孕期是女性的特殊时期，孕妇的健康直接关系到宝宝的健康，所以在怀孕期间孕妇的饮食非常重要，只有孕妇吃得好，孩子才能健康成长。今天给大家分享八道孕妇营养食谱。

孕妇营养食谱

食谱一、山药香菇鸡

材料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

做法：

1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

食谱二、虾米炒芹菜

材料：芹菜200克，干虾米10克，植物油15克，酱油10克，鸡精3克，盐适量。

做法：

1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味，盐需少放)即可。

食谱三、虾皮炒菠菜

材料：菠菜、虾皮、蒜末少许。

做法：

1、菠菜洗净切段，大蒜切碎，虾皮洗净沥干水分。

2、起锅热油，放入蒜末、虾皮爆香。

3、加入菠菜翻炒变熟，加少许盐翻炒均匀即可出锅。

食谱四、白瓜松子肉丁

材料：白瓜1个，瘦肉150 克，松子50 克，蒜蓉，生抽，白糖，淀粉各适量。

做法：

1、将白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒;瘦肉洗净，切成小粒，加入少许生抽、水淀粉，略腌一会儿。

2、锅置火上，倒入油烧热，放入白瓜粒煸炒，炒熟后盛起。

3、重新起锅，待油微热时，放入蒜蓉爆香，下瘦肉粒炒熟，再将白瓜粒回锅，最后放入一点白糖和松子，翻炒均匀即可。

食谱五、香脆三丝

材料：圆白菜 100克，胡萝卜、青椒、姜末、 葱花、香油、盐各适量。

做法：

1、圆白菜、胡萝卜、青椒洗净，沥水， 切成细丝，撒上盐腌制 5 ～ 10 分钟，去生味，去除余水，撒上姜末、蒜泥拌匀后装盘。

2、香油烧热，倒入姜末、葱花爆香，淋 到菜丝上即可。

食谱六、清蒸砂仁鲈鱼

材料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒，精盐，麻油，味精各适量。

做法：

1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

食谱七、猪心当归汤

材料：猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，大蒜5克，姜5克

做法：

1、将猪心对半切开，然后用清水冲洗干净，再将猪心切成薄片。

2、将猪心冷水下锅，放入料酒，然后焯水2分钟捞出。

3、锅中放葱姜大蒜煸炒出香味，然后下入猪心，倒入适量清水，加入浸泡好的黑豆，大火煮开，小火煮1小时。

食谱八、山药鸡汤

材料：老母鸡，山药，枸杞，红枣

做法：

1、母鸡清洗干净后剁成小块；山药去皮后切滚刀块；红枣去核；

2、鸡肉冷水下锅，加入料酒去腥，然后大火煮开，再煮2分钟捞出清洗干净。

3、锅里放油，将鸡肉炒至微微金黄，然后转入砂锅，加入适量开水，姜片，大火煮开转小火煮1小时。

4、时间到了后，加入枸杞红枣，煮上10分钟，出锅加盐调味即可。

温馨提示：孕妇的营养非常重要,如果摄取的营养不足,会影响胎儿的健康发育,孕妇在怀孕期间可以适量吃一些富含蛋白质的食物如红肉类、牛奶、 鸡蛋等、新鲜的水果 蔬菜及时补充维生素以及矿物质等微量元素。